Описание
Олеиновая кислота - продукт из ряда мононенасыщенных жирных кислот с эмпирической формулой C18H32O2. Следовательно, она разделяет общие свойства с другими карбоновыми кислотами, а также алкенами (олефинами). В чистом виде вещество не имеет цвета и запаха. Кислота олеиновая техническая марки В ТУ 9145-012-0033644-96.