Описание
Молочная кислота – это прозрачная жидкость без мути и осадка, обладающая слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. Растворима в воде, этаноле, плохо — в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. Молочную кислоту получают путем брожения. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки. канистры по 25 кг